Le café, c'est la France ? Retour sur un mythe national

Autour de l’ #expobistrot
CONFÉRENCE / AUDITORIUM / Autour de l’ #expobistrot
Mardi 9 mai à 18h30

Horaires

PODCAST DISPONIBLE
Début : 18h30
Durée : 1h30

Accessibilité

Tout public
Billet à retirer sur place dès aujourd'hui, dans la limite des places disponibles
Gratuit

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Présentation

Avec Pascal Ory, professeur d'histoire contemporaine à l’université Paris I Panthéon-Sorbonne

Dans le monde entier, c’est une affaire entendue : le café, c’est la France. Historiquement, cela ne va pas de soi puisqu’après tout c’est l’empire ottoman qui invente la formule et toute une Europe chic, de Rome à Vienne, qui plante le décor. Reste que le mythe dit beaucoup sur la façon dont, à partir du XIXème siècle et jusqu’à aujourd’hui, ce lieu –qui est aussi un temps qu’on y passe, avec les personnages de sa Commedia, du patron à la serveuse en passant par le client mutique ou trop bavard- s’est enraciné dans les profondeurs de la société française. Sans doute parce que le pays des révolutions et de la république a donné à ce qui fut le salon des élites une tournure populaire, définitive.

On évoquera ici l’art et la manière dont les écrivains et les dramaturges, les peintres ou les cinéastes ont fait de l’« estaminet », du « bistrot » ou du « grand café », de Paris comme de province, le lieu du refuge, de la camaraderie et de l’amour. Café-concert, café-tabac, cénacle pour la Bohême, cellule pour les militants, repaire pour la pègre, bureau pour l’écrivain et, par dessus tout, miroir où toutes les France se reflètent : voilà le café, « sérieux comme le plaisir ».

Pascal Ory

Pascal Ory est professeur d'histoire contemporaine à l’université Paris-I-Panthéon-Sorbonne spécialisé dans l’histoire culturelle. Né après-guerre, il interroge, pour des raisons éthiques, la période de la collaboration s’intéressant à l’attitude des universitaires durant ces années douloureuses. Son parcours le conduit ensuite du CNRS (attaché de recherches) à la fondation Thiers (pensionnaire 1973-1976) à l’enseignement : tout d’abord professeur de collège, puis maître de conférences à l’IEP de Paris (76-98 et depuis 2005), assistant à l’Université Paris X-Nanterre, chargé d’enseignement à l’Inalco et à l’université Paris IX-Dauphine, chargé de conférence à l’Ehess depuis 1995, professeur à l’Université de Versailles-Saint-Quentin (91-98) et à l’Université Paris 1-Sorbonne depuis 1997. Passionné de bande dessinée, il  collabore au magazine Lire depuis trente ans et siège comme président du jury du prix de La Bande dessinée historique des Rendez-vous de l’histoire de Blois. Depuis 1977, il anime sur France Culture, une émission dédiée à l’actualité en compagnie d’autres historiens.  Médiateur dans l’âme, il dirige des recherches et participe aux oraux de jurys d’examens. Il est membre du comité scientifique de l’Institut Européen d’histoire et des cultures de l’alimentation (I.E.H.C.A) de Tours. Publication sélective : Les objets de la gastronomie (2014), L'identité passe à table (2013) ; Le discours gastronomique français (1998).

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  • De l'expo à l'apéro

    Autour de l'#expobistrot

    Mercredi 10 mai à 18h00
    Visite guidée / tarif 20,00€ (comprend la visite guidée, le trajet en tram et un apéritif commenté au Café des Arts)

    Participez à la visite guidée de l’exposition temporaire Bistrot ! De Baudelaire à Picasso et prolongez ce moment convivial en suivant le médiateur dans un café historique de Bordeaux. Vous y ferez une dégustation commentée de Lillet, apéritif fruité emblématique né au cœur des vignobles bordelais.

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  • Kiki de Montparnasse

    Autour de l'#expobistrot
    Samedi 13 mai à 20h30
    Spectacle / Tarif  plein 18,00€ - Abonné 16,20€* - Etudiant 14,40€* 
    Montparnasse, années 1920, l’atelier d’un peintre, une femme enfile ses bas... Elle se souvient : Kiki de Montparnasse, “Modèle“ d’une révolution qui impose de nouveaux critères à l’art et au monde. Kiki de Montparnasse, effrontée, libre, pose nue pour les peintres Foujita, Modigliani, Soutine… Elle chante, peint, danse, anime des soirées de folie. Man Ray, l’oeil exercé, “trouve son physique irréprochable de la tête aux pieds“, il en fait son égérie, elle, son amant. En un cliché, il l’immortalise. Kiki croise les poètes, les écrivains du temps, Hemingway devient son ami. De la Coupole à la Rotonde, du Jockey au Bar Dingo, muse amoureuse endiablée, de New-York à Berlin, Kiki s’étourdit, brûle sa vie et trace en lettres d’or le destin d’une légende du Montparnasse.
    * Billets réduits en vente uniquement sur place.

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  • De l'expo à l'apéro

    Autour de l'#expobistrot

    Mercredi 14 juin à 18h00
    Visite guidée / tarif  20,00€ (comprend la visite guidée, le trajet en tram et un apéritif commenté au Café des Arts)

    Participez à la visite guidée de l’exposition temporaire Bistrot ! De Baudelaire à Picasso et prolongez ce moment convivial en suivant le médiateur dans un café historique de Bordeaux. Vous y ferez une dégustation commentée de Lillet, apéritif fruité emblématique né au cœur des vignobles bordelais.

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  • L'Assommoir, d'après l'oeuvre d'Emile Zola

    Autour de l’ #expobistrot

    Vendredi 14 avril à 20h00
    Spectacle / Tarif plein 18,00€ - Abonné 16,20€*- Etudiant 14,40€*

    « L’ASSOMMOIR », six jeunes gens boivent et racontent la grandeur puis la décadence de Gervaise Macquart, honnête blanchisseuse dans le quartier de la Goutte d’Or à Paris.

    * Billets réduits en vente uniquement sur place.

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  • Nuit des Musées : Bistrot ! De Baudelaire à Picasso

    Autour de l’ #expobistrot

    Samedi 20 mai - de 19h à 23h, 1 visite par heure
    Visite guidée / entrée de l’exposition 8,00€ + visite guidée gratuite

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  • "La vie de café", entre désirs et bohème

    Autour de l'#expobistrot

    Mardi 28 mars à 18h30
    Conférence / Entrée gratuite, billet à retirer sur place, dans la limite des places disponibles.
    "Profondes joies du vin, qui ne vous a connues ?" Charles Baudelaire, 1851. De tous temps, les artistes se sont donné rendez-vous au café et l'ont mêlé à leurs poèmes et tableaux. Cafés, bistrots, cabarets et guinguettes, plus que tout autre espace social, forment le cœur de notre modernité.  
    Avec Stéphane Guégan, historien de l'art, membre du Comité scientifique.

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  • Visite guidée en langue des signes française

    Autour de l'#expobistrot

    Samedi 25 mars à 15h
    Visite guidée / tarif plein 10,50€ (visite + entrée à l'exposition)

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