Le vin, la vigne et le Proche-Orient

Les Vendanges du Savoir
CONFERENCE / AUDITORIUM / Les Vendanges du Savoir
Mardi 7 mars à 18h30

Horaires

PODCAST DISPONIBLE
Début : 18h30
Durée : 1h30

Accessibilité

Tout public
Billet à retirer sur place dès aujourd'hui, dans la limite des places disponibles
Gratuit

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Présentation

Chaque 1er mardi du mois à 18h30, les conférences Les Vendanges du Savoir permettent à tous d’acquérir des connaissances fondamentales sur la recherche scientifique autour de la vigne et du vin.  Au-delà de la notion de plaisir, une autre manière de déguster s’offre à vous avec l’analyse scientifique du vin !

Le vin, la vigne et le Proche Orient

Par-delà les vestiges archéologiques et les pépins de raisins que les spécialistes n’arrêtent plus de retrouver dans des chais ou près des habitats les plus précoces, avec souvent des vestiges de vignobles, il faut noter que les mentions littéraires les plus anciennes et les représentations sculptées ou gravées du raisin ou du vin n’ont pas cessé de se succéder au Proche-Orient, toujours liées à la mythologie, aux légendes, aux symboles et aux pouvoirs. Chaque civilisation, chaque peuple recherche la symbolique du raisin et du vin, la renommée et la richesse de la culture de la vigne et, sans nul doute, l’ivresse du temps partagé.

Avec Christian DARLES, architecte et archéologue, École nationale supérieure d’architecture de Toulouse

A NOTER : La conférence « Le vin, le goût et les usages » de Claude Fischler, sociologue, directeur de recherche au CNRS, annoncée dans nos programmes et initialement prévue ce mardi 7 mars 2017 à 18h30 est reportée au mardi 6 mars 2018.

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