Les Rencontres Vin, Droit & Santé

5ème édition, 5ème millésime
Auditorium Thomas Jefferson / Colloque
Vendredi 4 novembre de 14h00 à 18h00

Horaires

Début : 14h00
Fin : 18h00

Accessibilité

Tout public
Entrée libre dans la limite des places disponibles sur inscription préalable obligatoire
Gratuit

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Présentation

Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres souhaitent défendre notre terroir et l’image du bien boire dans un subtil mélange de réflexions. L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé. 

Inscription préalable obligatoire avant le jeudi 3 novembre 2016 sur www.leh.fr/vds

Programmes des rencontres

Sous la présidence du sénateur Gérard CÉSAR.

Avec :

  • Éric AGOSTINI, agrégé des facultés de droit, professeur émérite à l’Université de Bordeaux, avocat
    « Les vocables valorisant et les vocables réglementés »
     
  • Jean-Marc BAHANS, enseignant et chercheur associé à l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV – Université de Bordeaux), ancien directeur du master 2 de Droit de la vigne et du vin de Bordeaux, greffier associé du tribunal de commerce de Bordeaux
    « Le droit à la publicité des vins, état du droit »
     
  • Tristan RICHARD et Stéphanie KRISA, professeurs à l’Université de Bordeaux, UFR des sciences pharmaceutiques, Institut des sciences de la vigne et du vin
    « Les effets des stilbènes sur la prévention neurologique »
     
  • Pierre-Louis TEISSEDRE, professeur à l’Université de Bordeaux, Institut des sciences de la vigne et du vin, unité de recherche œnologie
    « Composition du vin et effets sur la santé : connaissances acquises et définition d’une consommation modérée de vin »
     
  • Jean SARIC, viticulteur convaincu, professeur et chef de service de l’unité de transplantation hépatique au CHU de Bordeaux à la retraite
    « Le droit de bien boire : aspects médicaux »

En partenariat avec LEH Evènement et l’Institut du droit de la santé de Bordeaux.

 

En partenariat avec