Via Sensoria – Una experiencia de cata inmersiva

Via Sensoria es una experiencia sensorial basada en cuatro universos artísticos y cuatro sorprendentes catas de vinos del mundo or bebidas sin alcohol, para explorar un tema.

No se trata de un taller de cata, ni de una exposición tradicional o de una exposición inmersiva. ¡Es una experiencia sensorial única!

De una hora de duración, la visita se hace de la mano de un animador sumiller que se preocupará en todo momento por que esta sea accesible para todos.

Entendidos o neófitos del vino, tanto si les gusta el vino como si no, adultos y niños… cualquiera puede participar en este itinerario que, alejado de los códigos de la cata tradicional, propone originales maridajes de mundos artísticos, así como una selección de vinos de todo el mundo y bebidas sin alcohol.

Seis poemas originales, creados especialmente para esta experiencia, jalonan también el recorrido, para completar esta obra onírica.

En esta primera edición de Via Sensoria, las estaciones del año son las protagonistas con una propuesta relajante claramente orientada a la naturaleza. Desde el amanecer hasta el anochecer, el visitante irá al encuentro de la Primavera, el Verano, el Otoño y el Invierno en un solo día.

Para comprar la entrada, hace falta seleccionar una fecha y hora. Las reservas se abren con un mes de antelación.

La entrada incluye:

• una experiencia inédita que combina creaciones visuales y sonoras, deambulación y catas;
• 4 vinos o bebidas sin alcohol a consumir en las diferentes etapas del recorrido, según apetencias o edad.

Podrá degustar :
- En el pabellón de primavera, un vino blanco seco de un Sauvignon Blanc de la región de Burdeos o un jarabe de flor de saúco
- En el pabellón de verano, un vino blanco de Grecia o un té helado con limón y tomillo
- En el pabellón de otoño, un vino tinto de Rioja (el viñedo más conocido y antiguo de España) o un zumo de pera
- En el pabellón de invierno, un crémant de Alsacia o un sirope de caramelo.

Un animador sumiller los acompañará durante la visita, en un grupo de 15 personas como máximo.

Las catas de vino están reservadas para mayores de 18 años; los menores tienen la opción de bebidas sin alcohol.

Entradas gratuitas para menores de 6 años disponibles en la recepción de la Cité du Vin.

La visita a Via Sensoria es diferente y complementaria de la visita a la Exposición Permanente y requiere una entrada específica.

Si quiere visitar al Mirador de la Cité du Vin, se necesita comprar un billete para la Exposición Permanente (que incluye un vaso de vino en el Mirador).

Creada por GEDEON Programmes para la Cité du Vin, con la asistencia artística de los escenógrafos Sylvain Roca y Julia Dessirier (Atelier Sylvain Roca), el director Olivier Brunet, el compositor Christian Holl, la poetisa Nami Moukheiber y los estudios de diseño Sabir (diseño gráfico) y Aura Studio (diseño de iluminación).