Afterwork Spécial fêtes : Vins doux du monde - 18h30
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Des vins tout en douceur pour finir l’année !
Venez participer à notre dernier afterwork dégustation de l’année sur le thème « Les vins Doux du Monde » ! Aujourd’hui, ces délicieux nectars sont produits non seulement en France mais aussi aux quatre coins de la planète.
A travers une dégustation de trois vins doux du monde, nous vous ferons voyager à travers leurs histoires et leurs terroirs viticoles le temps d’un atelier festif. Avis aux gourmands, cet atelier est fait pour vous !
Un vin de glace : méthode rare avec des productions très confidentielles qui n’est pas produit systématiquement tous les ans. Les vins de glace sont des vins issus de vendanges très tardives, généralement vendangés de nuit lorsque la température atteint les moins 7 degrés. Un véritable élixir nous venant du Canada.
Un « vin des rois et roi des vins » selon Louis XIV, un Tokaj, du nord-est de la Hongrie aux paysages classés Patrimoine Unesco. Un vin liquoreux issus de raisins botrytisés élaboré à partir de cépages hongrois offrant au vin une expression unique dans un profil très frais, acide et fruité.
Un vin de vendanges tardives issu d’une des régions les plus froides de Croatie, en Slavonie, produit avec le cépage phare de la région : le Grasevina avec un profil riche, dominé par les nuances fruitées et de miel, de fleurs.
En partenariat avec Canadian Vintners, Wines of Hungary et Vina Croatia
Avec le soutien de
