Afterwork vins du monde et fruits de mer - 18h30

Ces rendez-vous gourmands mettent à l’honneur le patrimoine gastronomique de Nouvelle-Aquitaine et des vins du monde élaborés par des communautés vigneronnes, détentrices de savoir-faire séculaires.

Associés aux belles occasions entre amis ou en couple et aux événements festifs, les fruits de mer offrent une variété de saveurs très large et donc des possibilités d'accords avec les vins tout aussi riches !

Quels vins servir avec des fruits de mer ? En plateau ou encore préparé, les fruits de mer peuvent être consommés de différentes façons et offrent donc de nombreuses possibilités d’accords. Outre les vins blancs frais, les rosés ou les bulles sont aussi de formidables propositions assorties au caractère iodé et frais des mets. A travers cet atelier, venez découvrir trois fruits de mer phares de nouvelle Aquitaine : l’huître en deux façons et le chipiron !

Les producteurs de cet atelier :

• Huitres Marennes Oléron : Clair' Ostréa. La tremblade (17)
• Rillettes d’huitres bio : Maison Ambroisie (33)
• Chipironade : tartinable à base de chipirons de la Fabrique Chez Vincent (40)

Dégustation de 3 vins du monde (on vous dit très vite d’où ils viennent, le temps de finaliser des accords parfaits !)

En partenariat avec l’AANA (l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine)

Vous participez régulièrement à nos afterworks de dégustation ? Pensez à notre carte de fidélité Afterwork ! Dès 5 ateliers afterworks effectués, nous vous offrons le 6ème ! Votre carte de fidélité fonctionne pour des ateliers en tarif plein mais aussi en tarif réduit et abonnés. N'oubliez pas de la demander à nos sommeliers.

Vous aussi, soutenez la culture, et offrez la Cité du Vin à des publics éloignés de la culture.

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