Charcuteries de Nouvelle Aquitaine et vins du monde - 18h30
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Savourez des Charcuteries locales !
Devenu un véritable incontournable de notre programmation, cet afterwork gourmand, organisé en partenariat avec l’AANA – Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine –, met à l’honneur le patrimoine gastronomique de la région et des vins de nos partenaires viticoles à travers le monde.
Entre jambon sec, rillettes de canard ou encore saucissons, les charcuteries de Nouvelle-Aquitaine sont très variées et il peut parfois s’avérer difficile de choisir un vin pour les accompagner. Ces produits aux saveurs tantôt salées et épicées tantôt aromatisées ou plus grasses nous offrent pourtant des multiples possibilités d’accords. Ils se marient à merveille avec des vins blancs, rosés ou encore des rouges. Venez participer à cet atelier où nous vous apprendrons comment mieux appréhender ces accords !
Dégustation d'un Fokiano rosé de Grèce, d'un Tempranillo rouge de Rioja, d'un Chenin Blanc de Loire et de 3 charcuteries.
Animé par : Sylvain Farthouat, sommelier à la Cité du Vin
En partenariat avec : l’AANA (l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine), Wines of Greece, Araex Grands (Espagne) et Interprofession des Vins de Loire.
Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée
En partenariat avec
Avec le soutien de
