Rencontre à la Cité du Vin et en ligne
Langue
Vous pouvez participer à cet événement sur place à la Cité du Vin en réservant votre billet avec le bouton ci-dessus (attention, nombre de places limité !), ou en ligne sur Zoom, en vous inscrivant via le bouton situé plus bas "Evènement en ligne".
Quelle meilleure période que l’arrivée de l’été et l’approche des vacances ou escapades du week-end pour parler œnotourisme ?
Partout dans le monde, le patrimoine gastronomique attire des touristes soucieux de découvrir d'autres modes culinaires, d'autres pratiques alimentaires, d'autres produits. En France, ce « nouveau » tourisme s'incarne dans l'alliance, de plus en plus fréquente, de la gastronomie et du vin, dans une approche globale.
La conférence analysera l’évolution de l’offre des caves dans le cadre de l’œnotourisme. De plus en plus de caves permettent en effet de déguster leurs vins. Et nombreuses sont celles qui aménagent des aires de pique-nique ou des restaurants, invitant à découvrir, non seulement des accords mets et vins, mais aussi des recettes de cuisine au vin.
Dans le cadre d’un tourisme résolument œnogastronomique, la notoriété de certains restaurants de caves ou de châteaux viticoles, enrichit l’offre de vignobles français et étrangers.
Avec : Sophie Lignon-Darmaillac, maître de conférences en géographie à l’Université Paris-Sorbonne
Vous pouvez participer à cet événement sur place à la Cité du Vin en réservant votre billet avec le bouton ci-dessous (attention, nombre de places limité !), ou en ligne sur Zoom, en vous inscrivant via le bouton situé plus haut "Evènement en ligne".
Pour que cet événement soit accessible au plus grand nombre, nous vous proposons une rencontre gratuite, avec la possibilité, si vous le souhaitez, de faire un don pour soutenir la programmation culturelle de la Cité du Vin. Ce don étant déductible de vos impôts, un don par exemple de 15€ vous coûtera en réalité 5€ après déduction.
