Via Sensoria : la nocturne !

Pour célébrer l’arrivée de l’été, nous vous proposons en soirée une expérience sensorielle inédite : Via Sensoria, un parcours de dégustations d’une heure sur le thème des 4 saisons.

5 séances sont proposées : 18h30 - 19h - 19h30 - 20h - 20h30

Au sein d’un petit groupe (maximum 15 personnes) accompagné d'un animateur sommelier, vous dégusterez 4 vins du monde (ou des boissons sans alcool originales) spécialement associés aux univers artistiques et aux 4 saisons.

Via Sensoria est une expérience à vivre apaisante, une parenthèse sensorielle où quatre univers artistiques font écho à des dégustations surprenantes de vins de quatre régions du monde, associées à des créations visuelles, sonores, olfactives et poétiques.

6 poèmes originaux, spécialement créés pour cette expérience, ponctuent également le parcours, pour compléter cette expérience onirique.

Boissons dégustées :

• Dans le pavillon du printemps, un vin effervescent d'Italie ou un fizz (boisson pétillante) aux saveurs "pommes-lavande"
• Dans le pavillon de l’été, un vin rosé de Provence ou un thé glacé saveur hibiscus
• Dans le pavillon de l’automne, un vin rouge avec le cépage Syrah du Sud de l'Australie ou un sirop de myrtille
• Dans le pavillon de l’hiver, un vin liquoreux de Sauternes ou Barsac ou un nectar de kiwi. Un sarment du médoc© alliant l’intensité du cacao au yuzu et gingembre, proposée par Mademoiselle de Margaux, accompagnera cette dernière dégustation.

Avec les animateurs sommeliers de la Cité du Vin

En partenariat avec : Chef et sommelier, Mademoiselle de Margaux, Maison Meneau, Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, Gouvernement of South Australia, Vins de Provence, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Sauternes Barsac