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Ciné Gourmand : Réservez votre place pour la prochaine édition « Les mille et une recettes du cuisinier amoureux », avec Chef Jésus

Publié le 21 janvier 2020

Les fameuses soirées mêlant cinéma et gastronomie sont de retour à la Cité du Vin le 12 février.

 

Une soirée sur l’amour et le vin

En cette avant-veille de Saint Valentin, l’amour et le vin sont à l’honneur de cette nouvelle édition du Ciné Gourmand, pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Comme chaque édition, le Ciné Gourmand donne carte blanche à un chef cuisinier pour concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma. Pour cette nouvelle session, rendez-vous à 19h dans l’Auditorium pour y découvrir le film de Nana Djordjadze « Les Mille et une recettes du cuisinier amoureux », avec notamment Pierre Richard et Micheline Presle.

Au menu

Pour la suite de la soirée et le cocktail dinatoire gastronomique, vous retrouverez Chef Jésus Hurtado qui signe un menu avec accord Mets et Vins aux saveurs géorgiennes et slovaques. La soirée sera également ponctuée d’interludes artistiques créés par le Pôle d’Enseignement Supérieur de Musique et de Danse de Bordeaux Nouvelle Aquitaine.

Mise en bouche
Khatchapuri - pain géorgien au fromage
Dugladze wine company – Tsinandali – 2014 – Géorgie

Entrées
Pkhali - épinards à la géorgienne
Dugladze wine company – Tsinandali – 2014 – Géorgie
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Lobio nigozit - haricots rouges assaisonnés de coriandre, ail et oignons - et son pain mchadis
Tbilvino - Qvevris Rkatsiteli – 2014 – Géorgie

Plats
Esturgeon à la vapeur safranée
Tbilvino - Qvevris Rkatsiteli – 2014 – Géorgie
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Katmis bazhe - poulet rôti à la sauce aux noix
Vin surprise

Dessert
Gozinaki revisité aux fruits d’hiver – préparation à base de miel, de caramel et fruits secs
Domaine Topoľčianky - Slamové víno – 2015 - Slovaquie

je réserve ma soirée 

Mercredi 12 février à 19h00
Tarif Abonné 31,20€ / Tarif plein 39,00€