2e rencontre Vin et Santé : Le vin ? Ni diable, ni bon dieu

Santé

2e rencontre Vin et Santé : Le vin ? Ni diable, ni bon dieu

1ère table ronde - La consommation et son évolution

Langue

  • Français

Date

21 fév. 2020

Santé Société Sciences

Lors de cette deuxième édition des rencontres Vin et Santé, autour de quatre tables rondes, retrouvez les éclairages de spécialistes sur des questions de consommation du vin et son évolution. Quels sont les mécanismes qui génèrent le plaisir de boire ou encore la dépendance ? Où en est-on des chiffres sur la mortalité ? Quelles solutions avons-nous concernant l'éducation et la prévention ?

  • 1ère table ronde : La consommation et son évolution

La « Cohorte Constances » : ce qu’elle nous dit des pratiques des français
Marcel Goldberg, Pr Santé Publique - Inserm – Université de Paris

Comment ont évolué les représentations de la consommation d’alcool ?
Pascale Hebel, directrice de la consommation au CREDOC

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