Personnalités
Alexandre de Lur Saluces
Les Grands Entretiens
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En 1968, Alexandre de Lur Saluces succède à son oncle Bertrand de Lur Saluces qui, soucieux de le familiariser avec son patrimoine, l’avait appelé auprès de lui.
Fils du comte Amédée de Lur Saluces, ancien officier, et d'Eléonore de Chabannes la Palice, il eut à assumer la gestion des domaines familiaux, du Château d'Yquem, de 1968 à 2004 et du Château de Fargues dans le Sauternais. En plus des difficultés liées à une transmission complexe, il affronta une succession de mauvaises récoltes entre 1970 et 1974 et une grave crise commerciale dite "des vins de Bordeaux".
Cela ne l’empêcha pas, avec obstination, de perpétuer la même volonté de qualité et de perfection de ses ancêtres.
Il est un défenseur du vin de Sauternes et de son authenticité.
Animé par :
- Nicolas DE RABAUDY, critique gastronomique de Slate.fr