Aubert de Villaine, Domaine de la Romanée-Conti

C'est un homme discret et rare que La Cité du Vin a l’honneur d’accueillir pour ce premier Grand Entretien. Aubert de Villaine est le capitaine de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco au titre des biens culturels. C’est aussi le gardien du temple sacré et secret du Domaine de la Romanée-Conti, le saint des saints Grands crus de Vosne-Romanée.

Avec Aubert de Villaine, co-gérant du Domaine de la Romanée Conti.