Langue

  • Français

Date

4 déc. 2015

C'est pas sorcier, l'émission culte présentée par Fred et Jamy, nous emmène dans cet épisode à la découverte des secrets de fabrication du vin. Vendanges, fermentation et macération dans les cuves, notions de terroir et influence du climat... ils nous livrent les clés d'un vin réussi.

Nos deux compères nous proposent également une dégustation de vin en compagnie d'une oenologue qui en fait un examen complet et nous explique le rôle des fûts de chêne, de la mise en bouteille et de la fabrication des bouchons en liège. Quel rôle le soleil joue-t-il dans le mûrissement du raisin ? Comment le sucre se transforme-t-il en alcool ? Qu'est-ce que c'est le collage du vin ? Quels peuvent être les effets et les dangers de la consommation d'alcool ?

Une émission pour les petits et les grands, à apprécier en famille !

C'est Pas Sorcier - Vin sur vin

C'est Pas Sorcier - Vin sur vin