Immersion vigneronne - Episode 1 Cédric Moussé en Champagne. Partie 2/4

L’eau à la bouche, l’immersion vigneronne, offre un regard singulier sur le monde du vin, mettant en avant la dimension humaine du vin. A travers sa série, Eric Sutter s’immerge pendant quelques jours dans la vie de vignerons pour capter des moments de vie et mieux comprendre le travail à la vigne et à la cave, la richesse d’un terroir, et ce qui fait la singularité d’un vin.

Dans cette deuxième partie, Eric poursuit sa semaine chez Cédric et essaye d’en apprendre un peu plus sur les caractéristiques propres au domaine Moussé. "À travers les rencontres, j’en apprendrai un peu plus sur le climat champenois et aurai quelques échanges autour du Pinot Meunier, cépage moins utilisé en général mais très présent dans la vallée de la Marne et chez Cédric, qui me parlera d’une présence souterraine bien particulière …Bonne visite !"

Une série réalisée par Eric Sutter :
https://www.ericsutter.fr/
https://www.instagram.com/imme...