Langue

  • Français

Date

25 jan. 2022

Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes

Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Le podcast Le Bon Grain de l'Ivresse vous emmène donc à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.

Domaine François Villard, Saint-Michel-sur-Rhône, Côtes du Rhône septentrionales

C’est l’histoire d’un homme qui tombe amoureux du vin et décide d’en faire.
Nous sommes en 1989 et sort son premier millésime, 400 bouteilles 🍇

30 ans plus tard, François est à la tête de 40ha dans le nord de la vallée du Rhône et propose des vins au caractère affirmé dans les plus belles appellations : #SaintJoseph, #Condrieu ou encore la fameuse #CôteRôtie 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇

Entre les deux ? Et bien une sacrée aventure. Beaucoup de travail, de questionnements, d’échanges, de projets avec des vignerons rhodaniens talentueux comme ou Pierre Gaillard et une passion pour le vin qui ne faiblit pas.

C’est cette histoire que nous avons décidé de vous faire découvrir aujourd’hui. Par une belle journée de juin, nous nous sommes rendus à Saint-Michel sur Rhône pour rencontrer François et découvrir ses magnifiques parcelles de Condrieu.

L’aventure d’une vie donc pour François Villard. Une aventure qui fait rêver mais avec toujours le même but : boire du bon vin et le partager.

François Villard, le vin, la vie.

Le Bon Grain de l'Ivresse : Episode 17 - François Villard, le vin, la vie

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