Langue

  • Français

Date

13 juin 2017

La fureur du Rosé : alors que la consommation de vin rouge stagne, celle du rosé explose en France et partout dans le monde depuis une dizaine d’années.

Le rosé, mais pourquoi est-il si grisant ? Le rosé a accompagné nos pique-niques d’été et nos grillades en famille. Il est aujourd’hui ultra tendance, jeune, féminin, glamour, décomplexé et se boit toute l’année. Il se consomme dans tous les hauts-lieux de la jet-set, il se marie avec fêtes, fun, luxe, couleurs et légèreté. Ses grandes bouteilles frôlent les prix des meilleurs Grands Crus Classés.

Mais le rosé, est-ce vraiment du vin ou un énorme coup marketing ? Rosé rime-t-il seulement avec Provence ? Combien de « nuances de rosé » ? Le rosé est-il encore un vin de terroir ? Quid du reste du monde ?

Avec C' DANS LE VIN, à La Cité du Vin, entrez dans « la fabrique du rosé » avec :

  • Patrick CARTEYRON, vigneron, propriétaire de Château Penin
  • Alexis GOUJARD, dégustateur, rédacteur à La Revue du vin de France
  • Gilles MASSON, directeur du Centre d'expérimentation et de recherche sur le vin rosé
  • Jean-François OTT, directeur général délégué des domaines OTT

Et la collaboration de Jérôme BAUDOUIN, journaliste et responsable de la diversification éditoriale à La Revue du vin de France.

Débat animé par Jacques-Olivier PESME, professeur, Directeur de KEDGE Wine & Spirits Academy

Le rosé : les dessous d’une success story