Santé
Les Rencontres Vin, Droit & Santé 2017 - La présentation du vin. Le droit du vin entre tradition et modernité
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Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres souhaitent défendre notre terroir et l’image du bien boire dans un subtil mélange de réflexions.
L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé.
- Programme des Rencontres
La présentation du vin. Le droit du vin entre tradition et modernité
Modérateur : Laurent Bloch, professeur de droit privé à l’université de Pau et des Pays de l’Adour
Premier thème : Les mentions traditionnelles
Charlotte DE REYNAL
M2 « Droit de la vigne et du vin » de l’université de Bordeaux, avocate au barreau de Bordeaux
« Les mentions traditionnelles, vertus et vices »
Deuxième thème : L’étiquetage
Alexandre BIENVENU
Docteur en droit, avocat au barreau de Bordeaux
« L’étiquetage, entre tradition et modernité »
Troisième thème : La publicité
Ronan RAFFRAY
Professeur de droit privé à l’université de Bordeaux, directeur du M2 « Droit de la vigne et du vin »
« L’équilibre par le terroir ? »
Quatrième thème : La marque viticole
Éric AGOSTINI
Agrégé des facultés de droit, IEP, professeur émérite à l’université de Bordeaux, avocat à la cour
« Nom de cru et nom cadastral »
Propos conclusifs :
Bernard GRANDCHAMP
Ingénieur agronome et oenologue, ancien expert près la cour d’appel de Bordeaux
« Présenter le vin : entre science et artifice, temps long et fugacité ? »
Grand témoin
Philibert PERRIN
Propriétaire du Château Carbonnieux