Wine Makers Show - Bernard Neveu, chef de la sommellerie du Bristol Paris

Wine Makers Show, le podcast qui part à la rencontre des hommes et femmes du vin. Cavistes, producteurs, propriétaires, négociants, viticulteurs : ces personnalités n'auront plus de secrets pour vous !

Pour commencer l'année 2020, nous partons à la rencontre de Bernard Neveu, chef de la sommellerie du Bristol Paris. Ce palace Parisien est le coeur de l'excellence avec ses deux restaurants étoilés (l'Épicure, restaurant 3 étoiles et le 114 Faubourg, restaurant 1 étoile) et sa cave de plus de 100 000 bouteilles.

Avec Bernard Neveu, nous évoquons de nombreux sujets : sa formation, sa passion, le gout de transmettre, l'excellence au service du client et bien d'autres encore.

Podcast créé par Wine Makers Show.