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Les vendanges en ligne #2 - Comment le château d'Yquem est-il né ?

Histoire

Pour le second rendez-vous des Vendanges en ligne, version digitale des Vendanges du Savoir, cap sur le Sauternais pour découvrir comment le vin d'Yquem est devenu un cru d'exception et de renommée mondiale.

Les trois ensembles qui y ont contribué sont abordés : les investissements fonciers et le maintien d'une continuité familiale, la mise en place de nouvelles techniques et la construction d'une identité viticole, et enfin la gestion de la réputation et l'attachement à la marque.