La Cité du Vin est ouverte aujourd'hui de 10h00 à 18h00.

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Assistant(e) sommelier-caviste H/F

Type de contrat CDD
Lieu de travail La Cité du Vin
Secteur d'activité Direction culturelle
Référence CCVDCUASC/SA1

Présentation de l'entreprise

Projet phare de la ville de Bordeaux, La Cité du Vin participe à la dynamique du développement économique et social du territoire.
Porté par une architecture emblématique au bord de la Garonne, ce grand équipement culturel est ouvert depuis juin 2016. Véritable lieu de vie, il se compose d'un parcours permanent, d'une salle d'expositions temporaires, d'un auditorium, d'ateliers pédagogiques et d'espaces commerciaux.

Présentation du poste

Au sein de la Direction de la Culture, rattaché(e) à la Responsable de la médiation culturelle et en collaboration directe avec la sommelière-chargée de la formation, vous êtes en charge de la gestion de la cave de la Fondation (destinée aux dégustations belvédère, ateliers et évènements), et vous êtes garant de l'utilisation des vins dans le cadre de ces dégustations.

Vos missions s'exercent selon deux axes principaux : assistance à la sommellerie et à la gestion de la cave de la Fondation

Sommellerie :
- Participer à la vérification la qualité des vins référencés ;
- Participation à la programmation des vins pour le Belvédère, les ateliers, et les événements de relations publiques/relations presse (préparer et suivre la mise en œuvre de l'évènement avec le service RP, veiller à l'approvisionnement, et participer à l'évaluation des évènements)
- Participer à la réflexion sur l'amélioration de la dégustation au Belvédère
- Être responsable du matériel nécessaire aux dégustations (verrerie, accessoires, caves, consommables…)

Cave de la Fondation :
- Aide à la gestion des stocks de vins et softs destinés à la dégustation (commandes, approvisionnement, inventaire informatique, …) ;
- Participer au stockage et à la conservation des vins ;

Autres missions :
- Participer à la formation continue « Vins du monde » de l'équipe de médiation en collaboration avec la sommelière-chargée de la formation
- Animer certains ateliers/dégustations spécifiques

Profil souhaité

De formation supérieure (bac+3 minimum), vous avez une expérience dans une fonction similaire et possédez les compétences professionnelles suivantes :
- Connaissances approfondies des vins du monde et de la dégustation
- Compétences en gestion de stocks
- Maitrise des outils informatiques
- Pratique courante de l'anglais.
Vous êtes curieux, ouvert à la pluridisciplinarité et avez un intérêt pour le domaine culturel.


Vous êtes organisé(e), réactif(ve), rigoureux(se), vous possédez l'esprit d'équipe et les qualités d'écoute et relationnelles qui vous permettront d'interagir avec l'ensemble des publics et des collaborateurs de La Cité du Vin.

Votre expérience, vos qualités humaines, votre exigence de qualité et votre professionnalisme sont à même de garantir votre succès dans cette mission.

Informations sur le poste :
Poste en CDD dans le cadre d'un remplacement de congé maternité.
Poste à pourvoir immédiatement, pour minimum 7 mois.