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Vins et caviar d'Aquitaine

[ANNULE] Vins et caviar d'Aquitaine

Atelier afterwork
DÉGUSTATION / SALLE DE DÉGUSTATION 2 / Atelier afterwork
NON DISPONIBLE

Horaires

Non disponible

Accessibilité

Adultes
Tarif abonné 32,00€ / Tarif plein
40,00

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Présentation

Al’occasion des 100 ans du caviar en Aquitaine, cet atelier propose de découvrir comment marier vin et caviar. Une histoire de plusieurs siècles, des savoir-faire uniques, une exigence infinie et une passion débordante relient ces deux produits civilisationnels ! Arrivée dans les années 20 en Aquitaine à la suite de l'immigration russe, la production de caviar, tout comme celle du vin, fait partie intégrante de la région, faisant de la France le 3e producteur de caviar au monde.

Un atelier 100% local grâce à l'alliance de 3 vins Grands Crus de Bordeaux et du caviar d'Aquitaine !

Lors de cette soirée, trois accords vous seront proposés en mariant trois sortes de caviar, aux affinages différents, associées à trois vins Grands Crus de Bordeaux. Vous apprendrez l'art de la dégustation du caviar autour d'accords originaux basés sur la fraicheur, l'intensité ou encore la surprise !

En partenariat avec : Sturia, éleveur, producteur et sélectionneur-affineur de Caviar Français en Aquitaine et l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

Et grâce à votre billet afterwork, vous bénéficiez d'un verre de vin offert lors de votre dîner au restaurant panoramique le 7.

En partenariat avec

  • UGCB