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Visuel de l'événement "Le vin et la mer au temps de Louis XIV"

[COMPLET] Le vin et la mer au temps de Louis XIV

Les Vendanges du Savoir
CONFÉRENCE / AUDITORIUM THOMAS JEFFERSON / Les Vendanges du Savoir
Mardi 5 mars 2019 à 19h00

Horaires

Début : 19h00
Durée : 1h30

Accessibilité

Tout public
Billet à retirer sur place ou en ligne
Gratuit
Complet

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Présentation

Vaste sujet que le vin et la mer, envisagé pour cette conférence à travers le prisme du vignoble bordelais au temps de Louis XIV.

À travers les âges, le vin de Bordeaux a entretenu avec la mer un lien consubstantiel. Au XVIIème siècle, elle lui permet de s’exporter, tant vers la Bretagne que vers les pays étrangers comme l’Angleterre ou la Hollande, assurant ainsi sa réussite commerciale et sa réputation.

Aussi les périodes de guerres maritimes furent-elles lourdes de conséquences à cause des perturbations des voies commerciales. Alors que Louis XIV armait une flotte sans précédent, capable d’affronter la Hollande et l’Angleterre réunies, les vignerons du Bordelais durent travailler sans relâche pour abreuver les marins du Roi, trouvant ainsi un débouché pour les vins de la région.

Avec la présente d’un interprète en langue des signes française. Inscription impérative avant le 28 février à contact@fondationccv.org. Sans inscription au-delà de cette date, la présence de l’interprète sera annulée.

Avec Caroline LE MAO, maîtresse de conférences en histoire moderne à l’université Bordeaux Montaigne

En partenariat avec l’université de Bordeaux, l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin et l’université Bordeaux Montaigne
Avec le soutien de la société Baron Philippe de Rothschild et de la fondation Bordeaux Université

Caroline LE MAO

Maîtresse de conférences en histoire moderne, Caroline Le Mao a réalisé une thèse sur le Parlement de Bordeaux et ses membres sous le règne de Louis XIV. A cette occasion, elle a analysé le rôle de ces magistrats dans la transformation du vignoble du Bordelais et l’avènement des grands crus. À l’occasion de son habilitation à diriger des recherches, elle a ouvert un autre chantier d’études, relatif aux approvisionnements de la flotte de guerre française au temps de Louis XIV, ce qui lui a permis d’envisager le vignoble bordelais sous un autre angle, celui de la consommation du vin dans la marine française.

Ressources documentaires


Ces ouvrages sont en consultation libre au Salon de lecture de La Cité du Vin :

  • TAILLEMITE, Etienne. La percée de l'Europe sur les océans vers 1690-vers 1790 : actes du colloque du Comité de documentation historique de la marine. Paris : Editions PUPS, 1997. ISBN : 978-2840500930
  • MARZAGALLI, Silvia. BONIN, Hubert. Négoce, ports et océans, XVIe-XXe siècles. Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux, 2000. ISBN : 978-286781247X
  • LAGRANGE, Marc. Le vin & la mer : à l'usage des épicuriens et des marins. Bordeaux : Féret, 2008. ISBN : 978-2351560105
  • DUBRION, Roger-Paul. NOCQ, Gaétan. Les routes du vin en France au cours des siècles. Paris : Edition Campagne & compagnie, 2011. ISBN : 979-1090213043

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