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Les Jeudis des Vins du Monde : découverte des vins de Bourgogne

[COMPLET]Les Jeudis des Vins du Monde : découverte des vins de Bourgogne

Les Jeudis des Vins du Monde
ATELIER AFTERWORK / ATELIER DES DÉCOUVERTES / Les Jeudis des Vins du Monde
Jeudi 21 mars 2019 à 20h30

Horaires

Début : 20h30
Durée : 1h15

Accessibilité

Adultes
Tarif Abonné 12,00€ / Tarif plein
15,00
Complet

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Présentation

Le troisième jeudi de chaque mois, en collaboration avec les vignerons partenaires, La Cité du Vin vous propose de partir à la découverte d'un pays ou d'une région productrice de vin. Au cours de cette dégustation animée par un expert, découvrez 4 vins exprimant toute leur richesse et un trait de caractère spécifique à la région ou au pays en question

Une immersion dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne pour découvrir l’alchimie de son terroir, ses Climats, ses cépages emblématiques : chardonnay et pinot noir. Regarder, sentir et déguster une sélection de vins rouges et blancs et apprendre à identifier leurs arômes.

Cet atelier, animé par Catherine Vilmant, formatrice pour le BIVB, vous dévoilera quelques-uns des secrets du vignoble bourguignon. 

En partenariat avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne

Ressources documentaires


Ces ouvrages sont en consultation libre au Salon de lecture de La Cité du Vin :

  • DAVODEAU, Etienne. Les ignorants : Récit d'une initiation croisée. Paris : Editions Futuropolis, 2011. ISBN : 978-2754803823
  • CAZENOVE, Christophe. RICHEZ, Hervé. Les fondus du vin de Bourgogne. Charnay-les-Macon : Editions Bamboo, 2013. ISBN : 978-2818924679
  • BAZIN, Jean-François. Le vin de Bourgogne. Paris : Editions Dunod, 2013. ISBN : 978-2100585182
  • GARCIA, Jean-Pierre. Climats du vignoble de Bourgogne : un patrimoine millénaire exceptionnel. Grenoble : Editions Glénat, 2013. ISBN : 978-2723496728
  • CAZENOVE, Christophe. RICHEZ, Hervé. BERQUIN. Les fondus des vins de nos régions : en bande dessinée. Charnay-les-Macon : Editions Bamboo, 2018. ISBN : 978-2818946961

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