Visuel de l'événement "A la découverte de vins japonais"

A la découverte des vins japonais / COMPLET

Japonismes 2018
DÉGUSTATION COMMENTÉE / SALONS DE RÉCEPTION / JAPONISMES 2018
Samedi 13 octobre 2018 à 17h00

Horaires

Début : 17h00
Durée : 1h15

Accessibilité

Adultes
Tarif Abonné 9,60€ / Tarif plein
12,00
Complet

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Présentation

Une dégustation de plusieurs vins japonais avec Nami GOTO, directrice de l’Institut national du Japon sur la recherche de la fermentation à Hiroshima et Sugiyama ASUKA, sommelière vin et saké.

Avec Nami GOTO, directrice de l’Institut national sur la recherche de la fermentation et Sugiyama ASUKA, sommelière vin et saké.

Dans le cadre de Japonismes 2018

En partenariat avec JETRO Paris et L'Agence nationale de l'administration fiscale du Japon

 

Retrouvez le reste de la programmation culturelle ci-dessous:

Téléchargez le programme culturel en ligne

Sugiyama ASUKA

Sugiyama Asuka est titulaire d’un doctorat en physique théorique, chercheuse en œnologie, sommelière vin (certifiée par l’Association des sommeliers du Japon) et saké (certifiée par le Sake Service Institute). Sugiyama Asuka est également directrice de Asuka L’école du vin, une école qui prépare à l'examen du brevet professionnel de sommelier.

Elle possède un bar à vin, GOBLIN, à Nishi-Azabu, à Tokyo, ainsi qu’un restaurant japonais à Paris, ENYAA, où le saké japonais et le champagne tiennent une place centrale. Elle est aussi l’auteur de nombreux ouvrages sur le vin.

En partenariat avec

  • Japonismes 2018
  • Jetro Paris
  • Agence nationale de l'administration fiscale du Japon