Visuel de l'événement "le vin des poilus"

Le vin des Poilus

Mission du Centenaire de la Première Guerre Mondiale
CONFÉRENCE / AUDITORIUM THOMAS JEFFERSON / Mission du Centenaire de la Première Guerre Mondiale
Mardi 13 novembre 2018 à 19h00

Horaires

Début : 19h00 / Durée : 1h30
En présence d'un interprète LSF*

Accessibilité

Tout public
Billet à retirer sur place ou en ligne
Gratuit

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Présentation

La Grande Guerre n’a pas seulement été le temps de la brutalisation des corps et des esprits qui a inauguré une longue ère des horreurs et des massacres. Cet épisode de violences extrêmes a engagé sur le front et à l’arrière de nouveaux comportements et une nouvelle sociabilité à travers laquelle le vin a joué un rôle essentiel.

Populaire et glorifié durant la Première Guerre Mondiale, le « pinard » a été plus qu’une simple boisson pour les Poilus jetés au cœur des combats. Distribué sans compter, il a « nourri » des millions d’hommes et a été très tôt, le seul recours face à l’horreur du conflit.

Vin rouge, de qualité très médiocre, issu de plants à gros rendements, le pinard, toujours coupé, mouillé, frelaté ou suspecté de contenir du bromure, s’impose dans les tranchées. Vanté par la propagande officielle, il est honoré et élevé au rang de boisson nationale et patriotique, avant de devenir le « Pinard de la victoire » célébré dans toute la France.

Avec Christophe LUCAND, professeur agrégé, docteur en histoire, membre de la Chaire UNESCO Culture et Traditions du Vin de l’université de Bourgogne.

* En présence d’un interprète en langue des signes française (inscription impérative par mail à contact@fondationccv.org avant le 9 novembre. Sans inscription au-delà de cette date, la présence de l’interprète sera annulée.)


Dans le cadre de la Mission du Centenaire de la Première Guerre Mondiale

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Christophe LUCAND

Spécialiste de l’histoire des mondes de la vigne et du vin, Christophe Lucand est professeur agrégé et docteur en histoire. Il est chargé de cours à Sciences Po Paris et à l’Institut universitaire de la vigne et du vin (Institut Jules Guyot) de Dijon, et membre de la Chaire UNESCO « Culture & Traditions du Vin » de l’université de Bourgogne.

 

Bibliographie de l’auteur sur le sujet :

- « Le pinard ou le sang des Poilus », Le Monde diplomatique, n°749, Août 2016, p. 14-15.

- Le pinard des Poilus. Une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918), Éditions Universitaires de Dijon, Collection « Histoire », Dijon, 2015, 170 p. [Prix de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) – 2016 – Catégorie « Histoire »]

- « Boire et faire boire. L’approvisionnement des troupes françaises en vin durant la Grande Guerre 14-18 », Cahiers d’histoire de la vigne et du vin, Centre d’Histoire de la Vigne et du Vin, n°21, 2014, p. 110-139.

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