Les trésors cachés de l'Uruguay

Atelier-dégustation pour une découverte des climats et terroirs uruguayens
ATELIER DÉGUSTATION / SALONS LA FAYETTE / Un Week-end en Uruguay
Samedi 26 mai à 18h

Horaires

Début : 18h00
Durée : 1h00

Accessibilité

Adultes
Tarif Abonné 9,60€ / Tarif plein
12,00

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Présentation

Petit pays dans l’immense Amérique du Sud, niché entre le Brésil et l'Argentine, l’Uruguay jouit d’un climat et de paysages pourtant très différents de ses voisins. Si en Argentine les Andes dominent les vignobles, en Uruguay les paysages sont plats et les collines se font rares. La vigne, qui représente seulement 1% de la superficie agricole totale du pays, trouve malgré tout bel et bien sa place. Depuis le sud, dans les régions de Los Canelones et San José, où se situent près de 90% du vignoble uruguayen, en passant par Minas où l’on trouve les vignes parmi les plus hautes du pays, jusqu’au nord, dans la région de Rivera où les précipitations annuelles sont les plus importantes, les typicités du terroir uruguayen sont riches et variées.

A travers la dégustation de trois vins issus de régions différentes, cet atelier propose de découvrir les spécificités du terroir et l’histoire de la viticulture de cette région du monde : depuis les premières vignes apportées par les colons espagnols au XVIIème siècle jusqu’à l’expansion de la culture de la vigne dans la seconde partie du XIXème siècle grâce aux immigrants européens.

Avec Patricia ALAZRAKI, sommelière

En partenariat avec l’Ambassade de l’Uruguay en France, l’Institut culturel basque, l’Institut national de vitiviniculture uruguayenne, Wines of Uruguay – INAVI et dans le cadre de la Semaine de l’Amérique latine et des Caraïbes

Avec le soutien de