La Cité du Vin est ouverte aujourd'hui de 10h00 à 18h00.

Vous êtes
Saveurs au pays de Dracula

Saveurs au pays de Dracula

Week-end Terroir Roumanie
Soirée dégustation costumée / Accord mets & vins / Belvédère / Week-end Terroir Roumanie
Vendredi 15 février 2019 à 20h00

Horaires

Début : 20h00
Durée : 1h15

Accessibilité

Adultes
Tarif Abonné 12,00€ / Tarif plein
15,00

Vous êtes ici

Présentation

A la découverte des vins des Carpates pour célébrer les liens entre la France et la Roumanie, deux pays aux cultures plurielles et à la latinité commune.

Ce soir, les vampires quittent leurs lugubres châteaux des Carpates pour venir festoyer en l’honneur du Prince des ténèbres avant l’heure fatidique du lever du jour.

Venez, enfants des ténèbres, venez déguster les mets préparés par le Chef Ioan Bebeselea et le goût du sang de la vigne au Pays des Carpates !

Au menu : 

  • Velouté de légumes racines parfumé au raifort et fond de viande fumé, crouton de polenta et réduction de betterave - Vin : Serve - Rose Terra Romana 2018
  • Croquettes au fromage "Urada"  de montagne à base de lait de brebis et grains de cumin - carvi - Vin : Avincis - Feteasca Regala/Pinot Gris 2015
  • Tartine de purée d'haricots coco, saucisses de porc pochée à l'eau salée, pickles à la roumaine - Vin : Bauer, Orange Sauvignonasse 2015 
  • Beignets à la confiture d'églantier - Vin : Crama Basilescu, Busuioaca de Bohotin 2017

Pour rejoindre cette soirée sépulcrale, venez costumés ! Le plus beau des vampires sera récompensé par un Pass annuel Duo et un déjeuner offert au restaurant panoramique Le 7 !
A noter : le costume n'est pas obligatoire ! Vous pouvez aussi venir pour déguster et admirer la vue ;)

Avec Julia SCAVO, Meilleur Sommelier de Roumanie 2018 et Chef Ioan BEBESELEA, chef cuisinier

En partenariat avec l’Association des producteurs et des exportateurs des vins roumains, Vatel Bordeaux, école internationale de management hôtelier

Dans le cadre de la Saison France-Roumanie 2019

Pour la France, la Saison France-Roumanie 2019 est organisée et mise en œuvre par l’Institut français avec le soutien du ministère de l’Europe et des Affaires étrangères, du ministère de la Culture, du ministère de l’Economie et des Finances, du ministère de l’Education nationale, du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, du ministère de la Transition écologique et solidaire, du ministère des Sports, de l’Ambassade de France en Roumanie, du réseau des établissements de l’Institut français de Roumanie et des Alliances françaises. Commissaire général : Jean-Jacques Garnier.

Grâce au soutien de