La Cité du Vin est ouverte aujourd'hui de 10h00 à 19h00.

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Suisse : Lavaux, les vignes forteresses

Suisse : Lavaux, les vignes forteresses

Des vignes et des hommes
PROJECTION | DÉGUSTATION / AUDITORIUM ET SALONS DE RÉCEPTION / Des vignes et des hommes
Mercredi 20 novembre 2019 à 19h00

Horaires

Début : 19h00
Durée : 1h15

Accessibilité

Adultes
Tarif abonné 8,00€ / Tarif plein
10,00

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Présentation

Une fois par mois, ce rendez-vous invite à découvrir un épisode issu de la série documentaire Des vignes et des hommes, coproduite par Grand Angle, la Fondation pour la culture et les civilisations du vin et Arte France. La présentation et la projection du documentaire sont suivies d’une dégustation de deux vins, orchestrée par une sommelière de la Cité du Vin.

Dans le documentaire projeté ce soir Suisse : Lavaux, les vignes forteresses réalisé par Vincent PERAZIO (couleurs, 26’, vostf), vous découvrirez que sur les bords du lac Léman se dresse un paysage viticole inimitable. Lavaux est une cathédrale de murs où s’étagent 10000 terrasses sur 40 niveaux dans des pentes de 45 degrés ! Vous apprendrez que pour les vendanges, la mécanisation est quasiment impossible : il a donc fallu trouver des astuces pour soulager le dos des hommes. Nous vous raconterons comment depuis plus de 23 générations, de nombreuses familles qui y travaillent ont dû apprendre à maîtriser cette géographie et à domestiquer la nature.

Cette série est soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine en partenariat avec le Centre cinématographique national.

Avec : Henry Clemens, chroniqueur vin, rédacteur en chef du magazine culturel Junkpage et co-auteur du livre Des vignes et des hommes. Quand la vigne sculpte le paysage
En partenariat avec : Swiss Wine

Henry Clemens

Consultant marketing vin et chroniqueur vin, Henry Clemens a passé sa vie entre le milieu viticole et les nouvelles technologies. Son parcours est varié et riche avec, comme fil conducteur, le vin puisqu'il occupa successivement les fonctions de caviste à Paris, acheteur vins à Berlin, chargé de communication pour le conseil des vins de la région de Bergerac et directeur du syndicat des Graves avant de voler de ses propres ailes.

Aujourd'hui, il est consultant marketing pour le compte d’exploitations viticoles et intervient régulièrement à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, à l’INSEEC ou encore à l’lPC, école de la CCI de Bordeaux Gironde. Henry Clemens contribue également au magazine viticole l'Union Girondine, à Sommeliers International ou encore au magazine culturel Junkpage. Il est également le co-auteur du livre Des Vignes et des Hommes avec Véronique Lemoine, responsable du Parcours permanent de La Cité du Vin aux éditions Féret.

Avec le soutien de

  • Swiss Wine
  • Slash4
  • Nouvelle région Aquitaine
  • Centre National du cinéma
  • Slash3