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Le buffet des 5 sens

Le parcours permanent

Depuis notre naissance, cinq sens nous permettent de découvrir le monde. Voir. Entendre. Ecouter. Sentir. Toucher. Quoi de plus naturel, de plus instinctif, de plus familier ? Pourtant, dès qu’il s’agit de déguster un vin, l’affaire se complique. La boisson la plus conviviale du monde, le vin du partage, serait-elle parfois intimidante? 

Déguster est une manière de boire qui sollicite l’esprit et favorise l‘échange. C’est une pratique culturelle et sociale. Mais avant tout, c’est le plaisir de tous les sens, une expérience personnelle qui fait appel à la mémoire, à l’émotion et à l’imagination. Ainsi, chacun peut goûter un vin sans être un spécialiste.

De l’éveil progressif des sens à la découverte des clés de la dégustation, vivez une expérience ludique et initiatique. Exercez vos sens, dégustez des couleurs, jouez avec des images et senteurs, mettez des mots sur vos sensations. Appréhendez la dégustation comme un plaisir, une porte ouverte vers des univers sensoriels et culturels, et un chemin vers la connaissance des vins.

 

« Très belle muséographie sur le vin au sens culturel, historique, géographique et olfactif »
23 aout 2018, Samuel C, Google

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